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台南市政府經發局因應新南向政策,明年度將推廣穆斯林友善餐廳計畫,並輔導餐廳業者申請清真(Halal)認證,讓來台南的穆斯林旅客,即使在台南旅遊也能遵守飲食禁忌。台南目前有3家餐旅、1家清真廚房獲得認證,經發局希望藉此吸引東南亞旅客,帶來更多商機。全球信奉伊斯蘭教的穆斯林人口約16億,是主流宗教信仰之一,隨著東協國家經濟發展的崛起,穆斯林人口近年逐漸成為各國觀光爭取的客源。據交通部觀光局統計,馬來西亞、印尼、中東國家等,近5年來台人數都有上升趨勢。

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經發局副局長殷世熙指出,因應新南向政策,經發局積極開拓東南亞市場,除與馬來西亞雪蘭莪州簽署清真產業發展合作備忘錄外,也舉辦商機媒合會,並分析東南亞及南亞國家產業商情,主動協助有意願進駐東南亞的業者,搶攻商機。經發局明年度將推動穆斯林友善餐旅,殷世熙表示,穆斯林在餐飲及住宿方面都有相當的堅持,會找尋有清真產業認證的餐旅吃飯住宿,台南目前有大億麗緻酒店、台南維悅酒店-維悅坊餐廳、台南晶英酒店3家獲認證餐旅,及1家認證清真廚房。經發局預計邀請中國回教協會,針對有意願業者辦理穆斯林認證教育訓練,讓業者了解穆斯林旅客住宿與餐飲需求,並輔導取得穆斯林友善餐旅認證,同時製作台南穆斯林友善餐飲指南,提供穆斯林人士參閱,藉此促進穆斯林來台南旅遊人潮,帶來更多商機。(中褒忠借錢網國時報)獅子鄉勞工貸款

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